Program ini Memberikan pengetahuan mengenai dunia kopi mulai dari mengenal karakteristik kopi sejak pasca panen hingga menjadi sebuah hidangan minuman kekinian. Kompetensi yang disasar dari program ini adalah berkomitmen dan mandiri. Dengan hasil akhir peserta diharapkan dapat memulai meracik kopi sendiri di rumah atau menjadi seorang barista. Peserta perlu memiliki pemahaman dasar mengenai karakter dan cita rasa kopi.

Tujuan Pelatihan (Umum) 

Memiliki pemahaman dasar mengenai karakter dan cita rasa kopi. 

Tujuan Pelatihan (Khusus) 

1. Mengenal teori dasar kopi Mandiri

2. Mengenal atribut fisiologis Mandiri

3. Mengenal protokol cupping Berorientasi tindakan

Karakteristik Peserta 

Pelatihan ini dapat diikuti oleh peserta yang memiliki latar belakang pendidikan minimal pendidikan SMP maupun yang sudah bergelut di dunia kopi sehingga bisa belajar mengenai materi dasar kopi. Tingkat Kesulitan pelatihan ini adalah tingkat pemula. 

Metode Ajar 

Proses belajar berbasis online menggunakan metode ajar self paced learning. Peserta mengikuti video ceramah yang berisi pemaparan materi dilanjutkan penugasan dengan penilaian otomatis.

Jadwal Pembelajaran

Pemaparan materi     :  29 menit

Kuis                          :  15 menit

Final test                  :  15 menit

Evaluasi                   :   3 menit